Som una agrupació de productores i productors de mangranes ecològiques amb certificació del Comité d’Agricultura Ecològica de la Comunitat Valenciana (CAECV) del Baix Vinalopó i comarques veïnes que comercialitzem els nostres productes en conjunt des de fa anys.
El 2020 ens vam constituir en la Societat Agrària de Transformació BIOGRANA per millorar la producció, transformació i comercialització de mangranes ecològiques certificades pel CAECV.
Els nostres objectius són:
- La producció i comercialització de mangranes ecològiques.
- Disposar dels mitjans tècnics adequats per a condicionar, envasar i comercialitzar.
- Assegurar la programació de la producció i la seva adaptació a la demanda, especialment pel que fa a la quantitat en cada moment de la campanya, sense minvar la qualitat.
- Fomentar la concentració de l’oferta i la posada en el mercat de la producció de les nostres finques, oferint productes de proximitat i en bones condicions de conservació.
- Reduir els costos de producció i regularitzar els preus de la producció.
- Fomentar pràctiques de cultiu i tècniques de producció i gestió respectuoses amb el medi ambient, especialment per protegir la qualitat de les aigües, de terra i de el paisatge, per preservar i potenciar la biodiversitat.
Disposem de mangrana acabada de tallar o conservada en cambres frigorífiques que podem servir des d’octubre fins a finals d’any.
La nostra producció està localitzada al sud de la província d’Alacant. La envasem i comercialitzem directament des de l’arbre de manera que els processos i temps són curts i el producte arriba fresc fins al consum.
Varietats que oferim
Mollar
La Mangrana Mollar es cultivada tradicionalment al Camp d’Elx (situat al sud del País Valencià) y està protegida por la Denominació d’Origen (D.O.) Mangrana Mollar Elx.
Els sòls i la llum que proporcionen les hores de sol en aquestes latituds donen com a resultat unes mangranes amb molt de suc i especialment dolces, riques en minerals i vitamines.
La forma es arrodonida (de calibres mitjans-grans) amb la corona característica. El color extern és roig-groguenc i el color interior roig clar. La pell resisteix bé la manipulació.
El gra destaca por la dolçor excepcional junt a les llavors comestibles, més menudes i blanes que la resta de varietats.
Es recol·lecta a l’octubre i pot conservar-se fins a 4 mesos.
ACCO
La Mangrana ACCO és una varietat originària d’Israel.
Una de las característiques més destacables és la recol·lecció primerenca ja que és una varietat de mangraner les fruites del qual estan llestes per a recol·lectar des de mitjans d’agost fins a mitjans de setembre.
La forma és arrodonida amb corona tancada. Color extern roig intens molt uniforme en tota la superfície i l’intern roig fosc.
Els grans de la mangrana ACCO són de gust dolç amb notes lleument àcides i la llavor és semiblana.
Es recol·lecta a mitjans d’agost i setembre i pot conservar-se fins a 2 mesos.
Wonderful
La Mangrana Wonderful és una varietat originària de Califòrnia o Israel.
Cap destacar d’aquesta varietat el seu calibre, a diferència de les altres és notablement més gran, d’un color roig molt intens i de sabor àcid, la qual cosa es tradueix en una major quantitat d’antioxidants.
La forma és arrodonida amb corona oberta. Color extern roig molt intens en les zones exterior i interior.
Els grans de la mangrana Wonderful són un poc més menuts que la resta, de sabor àcid i llavor dura.
Es recol·lecta des de finals de setembre fins a finals d’octubre i pot conservar-se fins a 4 mesos.
Formats que oferim
Calibres
- Calibre 8: Mangranes de 500 gr. o més. Diàmetre a partir de 11 cm.
- Calibre 10: Mangranes de 410 a 490 gr. Diàmetre de 10 a 11 cm.
- Calibre 12: Mangranes de 330 a 400 gr. Diàmetre de 9 a 10 cm.
- Calibre 15: Mangranes de 270 a 320 gr. Diàmetre de 8 a 9 cm.
- Calibre 18: Mangranes de 200 a 260 gr. Diàmetre de 7 a 8 cm.
Envàs de cartró (caixa)
- Dimensions: 40x30x18 ó 40x30x23 cm.
- Pes net de la caixa: 5-6 Kg.
- Tara de la caixa: 400 gr.
Per a altres mides de caixa consulta’ns.
Palet
- Dimensions: 100 x 120 x 245 cm.
- Volum: 2,94 m3
- Caixes per palet: 168 unitats
- Pes net palet complet: de 900 a 1100 Kg.
Europalet
- Dimensions: 80 x 120 x 144 cm.
- Volum: 1,38 m3
- Caixes per europalet:79 unitats
- Pes net palet complet: de 425 a 505 Kg.