Som una agrupació de productores i productors de mangranes ecològiques amb certificació del Comité d’Agricultura Ecològica de la Comunitat Valenciana (CAECV) del Baix Vinalopó i comarques veïnes que comercialitzem els nostres productes en conjunt des de fa anys.
El 2020 ens vam constituir en la Societat Agrària de Transformació BIOGRANA per millorar la producció, transformació i comercialització de mangranes ecològiques certificades pel CAECV.
Els nostres objectius són:
- La producció i comercialització de mangranes ecològiques.
- Disposar dels mitjans tècnics adequats per a condicionar, envasar i comercialitzar.
- Assegurar la programació de la producció i la seva adaptació a la demanda, especialment pel que fa a la quantitat en cada moment de la campanya, sense minvar la qualitat.
- Fomentar la concentració de l’oferta i la posada en el mercat de la producció de les nostres finques, oferint productes de proximitat i en bones condicions de conservació.
- Reduir els costos de producció i regularitzar els preus de la producció.
- Fomentar pràctiques de cultiu i tècniques de producció i gestió respectuoses amb el medi ambient, especialment per protegir la qualitat de les aigües, de terra i de el paisatge, per preservar i potenciar la biodiversitat.
Disposem de mangrana acabada de tallar o conservada en cambres frigorífiques que podem servir des d’octubre fins a finals d’any.
La nostra producció està localitzada al sud de la província d’Alacant. La envasem i comercialitzem directament des de l’arbre de manera que els processos i temps són curts i el producte arriba fresc fins al consum.
Varietat que oferim:
Mollar
La Mangrana Mollar es cultivada tradicionalment al Camp d’Elx (situat al sud del País Valencià) y està protegida por la Denominació d’Origen (D.O.) Mangrana Mollar Elx.
Els sòls i la llum que proporcionen les hores de sol en aquestes latituds donen com a resultat unes mangranes amb molt de suc i especialment dolces, riques en minerals i vitamines.
La forma es arrodonida (de calibres mitjans-grans) amb la corona característica. El color extern és roig-groguenc i el color interior roig clar. La pell resisteix bé la manipulació.
El gra destaca por la dolçor excepcional junt a les llavors comestibles, més menudes i blanes que la resta de varietats.
Es recol·lecta a l’octubre i pot conservar-se fins a 4 mesos.
Formats que oferim
Calibres
- Calibre 8: Mangranes de 500 gr. o més. Diàmetre a partir de 11 cm.
- Calibre 10: Mangranes de 410 a 490 gr. Diàmetre de 10 a 11 cm.
- Calibre 12: Mangranes de 330 a 400 gr. Diàmetre de 9 a 10 cm.
- Calibre 15: Mangranes de 270 a 320 gr. Diàmetre de 8 a 9 cm.
- Calibre 18: Mangranes de 200 a 260 gr. Diàmetre de 7 a 8 cm.
Envàs de cartró (caixa)
- Dimensions: 40x30x18 ó 40x30x23 cm.
- Pes net de la caixa: 5-6 Kg.
- Tara de la caixa: 400 gr.
Per a altres mides de caixa consulta’ns.
Palet
- Dimensions: 100 x 120 x 245 cm.
- Volum: 2,94 m3
- Caixes per palet: 168 unitats
- Pes net palet complet: de 900 a 1100 Kg.
Europalet
- Dimensions: 80 x 120 x 144 cm.
- Volum: 1,38 m3
- Caixes per europalet:79 unitats
- Pes net palet complet: de 425 a 505 Kg.